在厨子面前秀了一下,直接不破鱼皮抽骨剔骨!
完了再从各种调料里选出需要的,他这几天没事给自己做着吃时,研究出来好几个配方,毕竟在上辈子,他做鱼的手艺和刺杀不相上下。
等待腌制时,专诸则是顺手把猪肉糜,笋,菌类等食材备好熟制,娴熟的酿入鱼腹之内。
外皮刷上猪油后,再用竹片把鱼给小小的围在在中间,鱼头朝上立起,用铁网做了个三百六十度的炭烤炉,确保鱼的所有面均匀受热。
鱼在那烤着,专诸则是不断的观察着鱼,顺便想想待会要怎么操作,说点啥。
待到色泽合适了,去掉铁网竹片,把烤的外焦里嫩的鱼小心翼翼的放在荷叶上,随意给摆了个盘。
专诸对自己的作品很满意,果然,没有藏剑的鱼才是自己想做的呀。
端着盘子出来时,聂政已经走了,实在受不了这氛围,剩下荆轲和豫让以及张冰在酒肆里大眼瞪小眼。
毕竟几人第一次营业就遭受重大打击,人生刚死了一次,第二辈子开局就这样,很尴尬很落士气的好吧。
对于专诸进厨房做菜,几人也只以为专诸就是手痒想做个菜而已。
说不定还能靠手艺拉动一下店里的生意,人多了,刺杀任务也就有可能触发了嘛。
专诸收拾了一下心情,脸上面无表情的把烤鱼端到张冰桌上。
全程一句话没说,只装出个有心事的样子。
张冰倒也不怎么在乎服务态度,他现在的目光全在这条烤鱼上。
还没开始吃呢,散发出来的味道就让张冰忍不住咽了口唾沫。
秦汉的菜,他多有涉猎,但这么香的秦汉菜,还真是头一回。
见张冰吃的香,专诸也开始了自己的表演。
只见他唉声叹气道:“小兄弟,珍惜这一餐吧,往后呀,我怕是再不能做这炙鱼了。”
这一次,张冰终于有反应了。
这一而再再而三的,想到这景区员工也不容易,这菜也难得的合心意,张冰夹了口鱼肚里的馅料,边吃边无奈道。
“你这……唉,你继续说,看在鱼的份上,我也过一次剧情。”
专诸一下就精神了。
“唉,你也看到了,这三杯倒是我祖父留下的产业,一手炙鱼技艺传到我是第三代,可最近,那官府加税,街面上还有人收保护费,弄的这生意也没
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