这一次因为量大，胡屠夫不仅是把儿子小胡屠夫拉来了，还带上侄子外甥，一家人起早杀猪分肉，只留了娘子在铺子上看摊子。
工人们早在过路时就盯上了这些肉，说不定早想好了要哪块肉，年夜饭上怎么做。
临到下工时，流动肉摊子上围满了人。
何春梅出面整顿秩序，高声喊道：“通勤的工人排前面，住宿舍的先不着急，每个人都有，胡师傅分肉公平得很。”
不管因为什么原因住在宿舍里，大多没有单独开伙的条件，只能吃大锅饭。
邓秀娟伸长脖子抱着一个碗，掂量挑哪块肉更合适，骨头炖汤需要的柴火多，还是肥肉合适，能吃又能熬油，精打细算下来，能吃好一段时间呢。
排队之余，邓秀娟不忘同何春梅打探，“何管事，庄子上的人怎么办？”
恒荣祥有一批人在四野庄上干活，连铺盖行李都拿走了，除了领工钱，其他时候都不在作坊出现。
何春梅回应道：“他们的年货庄子上会管的。”
正好队伍排在前面，胡屠夫也听到了这句话，哈哈大笑道：“庄子上的肉可比我们这好得多。”
工人们听了这话，都不明白是什么意思，都是肉能有什么差别，难道是猪肉和羊肉的区别？胡屠夫见工人们一脸迷惑，也不多做解释，只是笑得更欢了。
他昨日给春风得意楼送货，细细打听一番才知道，四野庄上养的猪，连春风得意楼这个干儿子都没沾上边。
邓秀娟在肉摊子上精挑细选，终是选了一块半肥半瘦的肉。想肥肉再多些，猪长不了那么胖。
年货摊子不止一个猪肉摊，邓秀娟再去排一个队伍，在恒荣祥工作久了，排队早已驾轻就熟。
豆腐摊子旁霍忠正在抓狂，“昨天不是通知了你们了吗？今天拿碗来端豆腐。你现在是拿手端？还不去食堂借一个碗。”
忘带碗的工人闻言立刻往食堂的方向跑，这队自然算是白排了。
邓秀娟递出来，崔小四眼疾手快，从案板上划拉两大块白嫩嫩的豆腐，稳稳地放入她的碗中，还不忘嘱咐道：“若是一时吃不完，不妨将豆腐蒸熟或是煮熟，再放到院子里冻起来，想吃时再取。”
邓秀娟却像是想起了什么似的，突然问了一个看似不相干的问题：“年前豆渣还卖吗？”
崔小四
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