赵氏和周氏摘了满满两背篓斑鸠叶回来,又商量着给翡翠豆腐定了价。
一块大概半斤重,卖三文钱,可以做一道菜了。
之后想到没东西给客人装豆腐,不过办法总比困难多,村里溪边有很多芭蕉叶,两人拿着镰刀出门去割了一些回来。
姜念初又给出了主意,明日把那些调味的东西都带一些,再带几个碗削一些竹签,到时候切一些出来给客人免费试吃。
宋义也从买回来的木材里,拿了一块做了个简单的招牌。然后宋凛用毛笔在上面写上翡翠豆腐,下面还有关于它的不同口味吃法。
认字的看过一目了然,不认字的就没办法,只能嘴巴介绍了。
下午吃了板栗又吃了翡翠豆腐,家里晚饭是随便吃的,剩下的翡翠豆腐切了一盘出来,因为要炒切的比较厚。
然后用中午在县城顺道买的肉,切成了长条肉丝,再烙了一些饼子包着吃。
翡翠豆腐不炒烂要有点技术,姜念初是个空有理论的,依旧是在旁口述指导大嫂。
先大火炒肉丝再小火下豆腐,尽量少翻动,再加上酱油和辣油调味。
出锅的时候每一块豆腐都还是完整的,吸收了肉丝的汤汁,包在薄薄的烙饼里味道非常好。
这也让赵氏对明日更有信心了。
睡前赵氏和周氏把翡翠豆腐给做好,用东西盖住,这样第二日起来用刀切好就可以带着出门。
做的时候怕出错,两人还把刚洗完澡的姜念初叫来在旁边看着。
夜深,整个竹溪村沉浸在一片宁静中。
姜念初这一天真挺累了,回房换了里衣躺床上,说了声她决定明日去府城逛,没一会儿就睡着了。
宋凛在纸上记了一下明日要给家里买的东西,听到说要去府城,把粮食给划掉了。
怕马车装不下,粮食改日去县城再买,
然后吹了油灯躺下,把人搂紧怀里。
..........
一声鸡鸣声,叫醒了沉睡的竹溪村。
赵氏和周氏不约而同的就起床了,第一件事去看豆腐,发现凝固的很好,一大早心情也很好。
然后麻利的揉面,把白面馒头蒸上后,宋玉芙也起了。
周氏跟她说,“小妹,我们要去集市卖翡翠豆腐了,锅里蒸着馒头,你看着火就行。”
宋玉芙打着哈欠点头,伸了个大大的懒腰。
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