睛瞪得溜圆，紧紧盯着周安手里的抄网。
尾巴尖轻轻晃着，喉咙里发出低低的咕噜声。
那眼巴巴望着的样子，温顺又急切，瞧着格外可爱。
周安把抄网往岸边一倾，小鱼“哗啦”一声落在石头上。
“傻猫，快吃吧！”
平常喂猫，周安都习惯给生鱼。
尤其是这种小杂鱼，刺多，要是煮熟了，硬邦邦的细刺容易卡在猫嗓子里。
生喂反而安全，黑豹自己能嚼碎鱼刺。
黑豹立刻凑过来，叼起一条还在扭动的麦穗鱼。
嚼的那叫一个起劲儿，吃得狼吞虎咽。
周安捞了不少，但捞到的基本上都是小鱼。
最大的也不过拇指长，没一条能正经下锅熬汤的。
要熬汤得一条条剖开去内脏，这么多小鱼得弄到半夜，实在不划算。
这些小鱼们看着都长得差不多，细看能分出两种来。
最多的是麦穗鱼，圆滚滚的身子，一离水就使劲儿蹦跶。
另一种身子更细些，像片小小的柳叶，肚子泛着白，正是这东北河里常见的柳根子。
老辈人都叫它柳根子，谁也记不住那文绉绉的学名。
这柳根子是真能扛冻，开春冰刚化就能见着它们扎堆游。
它们专挑水流缓的地方待，水草多的浅滩，或是石头缝里最容易聚群。
周安来来回回捞了七八趟，弄了好几斤的量。
“黑豹，过来。”
周安抓起一把蹦跶得最欢的小鱼，往地上一撒。
黑豹立刻低下头，咔嚓咔嚓嚼得欢实。
喂饱了猫，他把剩下的小鱼用清水淘了两遍。
“大力哥，这小鱼不好收拾，咱就不熬汤了，我给你炸小鱼吃！”
小鱼清洗好后，不用去鳞也不用开膛。
周安在背包里一通翻找，拿出了一罐猪油，这是用野猪的猪板油熬成的，看着十分雪白。
舀上两勺自家熬的猪油，油一热，滋滋地冒起白烟。
他端起盆手腕一抖，满盆的小鱼“哗啦”一声倒进锅里。
小鱼刚下锅就炸开了锅，油星子溅得老高，带着鱼香的热气立刻漫了开来。
周安拿着木铲轻轻拨弄，把小鱼摊得匀匀的。
火不能太急，得慢慢煎，煎到鱼身两面都起了金黄的脆壳，连骨头都能煎酥。
这时候撒把盐，不用放别的调料。
就着锅里的余温翻两下，香得让人直流
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