上的草屑：“够了，多了吃不完，回去烙饼。”
回到竹楼小院，小姨把茴香倒在竹簸箕里，细细择去老梗与杂草，再用清水淘洗两遍，放在井边沥干水分。姜宁蹲在一旁帮忙，看着碧绿的茴香在清水中晃荡，香气更甚，忍不住问：“茴香饼要怎么做？”
“简单得很。”小姨笑着起身，从竹柜里取出自家磨的糯米面与白面，按比例掺在陶盆里，又舀了几勺井水，慢慢和面，“咱们傣家的茴香饼，不添多余的料，就放少许盐，吃的就是茴香本身的香，外酥里软，热乎吃最香。”