今日是阴天，秋风萧瑟，天气转凉。
赵太太、李纨和姑娘们、贾环、贾琮、贾兰、李楷在管院嬷嬷的带领下，在农庄附近逛了一圈，看了农庄的稻田、菜园子，养牲口的圈舍。
回来后，贾环让农庄的厨娘除了备宴席，还弄了两个炉子，给大伙做烤肉。
午后的秋风，带着稻田的谷粒香，院子的花厅青砖地上，摆着几张乌木桌，摆上各色菜肴。
两个厨娘，在两个炉子旁忙碌着，炭火刚烧着。
炉子旁，各摆着一张长桌，上面摆着调味料，还有切好的鹿肉、羊肉、鸡肉、十几只不知名的鸟儿与野兔。
众人先用正经的宴席，那边的厨娘开始烤肉。
史湘云与薛宝琴只吃了一会儿，就有些坐不住了，两人起身去看厨娘烤肉。
史湘云跑到厨娘旁边，看着炉架上的各种肉，烤的滋滋冒油，忍不住咽了口水，指着一个肉问道：“这是什么肉？”
厨娘笑着回道：“小姐，这是庄上会捕猎的农户捕的鸟儿，不知是叫斑鸠还是叫什么鸟儿，奴家也不知道。”
薛宝琴道：“这可要尝尝，我也没吃过烤鸟儿，这里的肉，我只吃过烤鹿肉和羊肉。”
几个仆妇端了几个托盘上来，摆放的是冰镇的酸梅汁和山楂汁，给大伙消食解渴的。
李纨见小姑娘李棠扭着脖子，在张望史湘云，笑着道：“棠儿，想看就过去吧。”
李棠还有些不好意思，刚才出去逛的时候，惜春还陪着，回来后，惜春回自己院子，独自用饭了。
迎春见李棠还有些不好意思，笑着起身，去拉着李棠，过去看厨娘烤肉。
兰哥儿、李楷也一起过去，兰哥儿让厨娘帮烤鹿肉，上次吃过一次，有些念念不忘。
贾环那桌，只剩下贾环与贾琮。
贾琮低声道：“环哥儿，今年我衙门的差事比较多，农庄上奶块工坊的事情，需要做账，我实在有些忙不过。”
贾环听贾琮的意思，想将奶块工坊的事，让贾芸一起接手管了。
做生意的，会将做事的人与管账的人，分开给不同的人管，否则一个人独自掌权太久，容易出事的。
“琮三哥，你身边，没有信得过的人手吗？”
贾琮想了想，道：“唯一信得过的，是我身边的书童，是我姨娘家的亲戚，其他丫鬟，都是这些年新添的
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