目。刘桂琴看得眼花缭乱,不时停下来询问那些从未见过的食材。
“这是啥菜?长得跟小扫把似的。“她指着一捆青翠的蔬菜问。
“这是蕨菜,山上采的,炒腊肉可香了!“阿桂婶热情地介绍,“大妹子要是喜欢,中午我做给你尝尝。“
叶老爷子则对卖野生菌的摊位产生了浓厚兴趣,蹲在那儿跟摊主聊得热火朝天。许建国则被一位白族老银匠吸引,盯着人家制作银饰的手法看得入迷。
一圈转下来,每个人都收获颇丰。刘桂琴买了不少当地特色食材,打算中午露一手;叶老爷子淘了几样山货,说是要带回东北送人;许建国则给老伴买了对银耳环,悄悄藏在了口袋里。
回到红豆小筑,刘桂琴就钻进了厨房。叶晨本想帮忙,却被岳母赶了出来:
“今天让你们尝尝正宗的鲁菜和云南菜结合是啥味儿!“
中午时分,一桌融合了山东烹饪技法和云南特色食材的盛宴惊艳亮相。酸辣适中的凉拌树皮、鲜香扑鼻的汽锅鸡、外酥里嫩的炸乳扇……
最绝的是一道用云南火腿改良的“九转大肠“,既有鲁菜的醇厚,又融入了火腿的鲜香,吃得众人赞不绝口。当初许红豆寄回去的火腿,交代她能给菜肴提鲜,她记在心里,自己在家研究,今天算是给大家露了一手。
“妈,您这也太厉害了吧!“许红豆夹了块大肠,眼睛瞪得溜圆,“比我在济南吃的还好吃。!“
阿桂婶更是竖起大拇指:“大妹子,你这手艺绝了!改天教教我呗?“
刘桂琴被夸得脸上泛红:“其实没啥,就是把咱那边的做法和你们这儿的食材结合了一下。“
叶老爷子吃得满嘴流油,突然提议:
“亲家母,要不你在红豆小筑开个餐厅得了!保准火!“
说者无心,听者有意。叶晨和许红豆对视一眼,似乎有了新想法。
午饭后,男人们去洱海边钓鱼,女人们则留在院子里聊天。刘桂琴对白族的刺绣产生了兴趣,阿桂婶便拿出自己的绣活给她看。
“这是我们白族姑娘从小就要学的,“阿桂婶指着绣片上的图案解释,“这是茶花,这是蝴蝶,都有讲究的。“
刘桂琴仔细端详着那些精美的绣品,忽然说:
“红豆小时候也学过刺绣,不过是我们山东的鲁绣。针法跟
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