处,是连绵的群山轮廓,在深蓝的天幕下化作一道蜿蜒起伏的墨线。
而抬头仰望,天幕如一块巨大的深蓝色丝绒,上面缀满了碎钻般的星辰。
银河清晰可见,一道乳白色的光带横跨天际,万千星子在其中沉浮闪烁。
这里的星空,比在城市中、甚至比在听竹苑的院子里所见,要璀璨、清晰、浩瀚得多。
仿佛一伸手,就能触及那些冰凉而古老的光点。
“哇……”唐小次张大了嘴,半天只发出这一个音节。
连顾时暮与唐夜溪也怔住了。
他们见过无数美景,但这样将园林夜景、深谷云雾、浩瀚星河同时纳入眼底的所在,却是平生仅见。
侍者含笑解释:“此地原是澜园第一任主人观星悟道之处,名曰‘摘星崖’。
后因觉‘摘星’太过狂妄,改为‘星河台’。
此处海拔是全园最高,又远离尘嚣,空气澄澈,故而观星极佳。
平日不对外开放,只在特别时节,为有缘贵客备宴。”
正说着,又有数名侍者悄无声息地出现,手中捧着各式器皿,开始布菜。
他们的动作轻盈利落,几乎不发出声响,仿佛怕惊扰了这天地间的宁静。
菜肴陆续上桌。每一道都精致如艺术品。
而更妙的是,这些菜肴竟与这星河台的意境、与今夜星空的主题隐隐相合。
首先上的是冷盘八品,摆成八卦形状。
银河素练,实则是极细的藕丝与鸡丝,用特殊刀工切成发丝般粗细。
以清淡的高汤调味后,在盘中摆出银河蜿蜒的造型,中间点缀着可食用的银箔碎与枸杞子,宛如星辰。
星垂平野,是腌制入味的深海荧乌贼,身体内天然的发光器经过特殊处理。
在微光下竟真能发出极淡的蓝色荧光,盛在黑曜石盘中,犹如夜色中散落的星辰。
玉盘珍羞,是各色时蔬雕刻成的微型亭台楼阁、花鸟鱼虫。
摆在一片巨大的冰雕“圆月”之上,冰月内嵌灯光,朦胧透亮。
桂魄初生,桂花糖渍的糯米藕,切成薄片,拼成初升新月的形状。
另有四品,是各色山珍海味,摆成四方星宿之形。
冷盘之后,是热菜。
侍者一边上菜,一边温声报着菜名与巧思:
天阶夜色,实则是黑松露焗龙虾。
龙虾肉取最肥美的部位,以十年陈花雕酒稍浸,再裹上法国黑松露酱与一层极薄的墨鱼汁脆皮。
烤
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