啤酒馆的出现让行业内卷更加严重，一些商家不得不开始转动脑筋发掘更多的市场。
逐渐一些咖啡馆开始售卖起了啤酒，一些啤酒馆则是卖起了咖啡。
咖啡馆白天卖咖啡，晚上卖啤酒，啤酒馆白天卖啤酒，晚上卖咖啡也变得不那么奇怪，甚至有人直接开始卖起了啤酒咖啡，也搞不清楚这东西喝下去是会使人清醒，还是沉醉。
此外虽说此时奥地利帝国还没有所谓的茶馆，但是茶叶也开始作为一种饮料出现在了奥地利人的餐桌上。
不过在有些人看来，一群西装革履，胸前挂着金表的男人在一边喝着咖啡，一边品尝着甜点，桌边在放上一份报纸，安安静静地看着人来人往是一件多么有格调的事情。
然而就在他们的旁边有一群人正喝着啤酒，唱着歌，正将桌上摆着的烧鸡和煮熟的豆类往嘴里扒拉。
实在太煞风景
在这个时代出现这种场面却并不稀奇，至少对大多数维也纳人来说早就习惯了。
这些身份地位，性格爱好迥异的人自然不可能会对政治、经济、技术、音乐、时尚达成共识。
所以讨论通常会异常激烈，但这些思想也在不断碰撞中，迸发了更多灵感。
各种稀奇古怪的发明和奇思妙想不断涌现，人们很难在这座城市中感到无聊。
除此之外各种语言包括但不限于德语、意大利语、捷克语、克罗地亚语、特兰西瓦尼亚语等各种语言和方言混杂在一起。