唐舜君躬身颔首,“冼先生。”
冼耀文拱了拱手,“唐女士中午可有约?”
唐舜君的余光瞥了一眼水桶,“没有。”
“没有就留下吃顿便饭。”冼耀文指了指水桶,“乌鱼用潮州做法,咸酸梅压烂,加少许白糖调成酱均匀铺在鱼身上大火蒸。青蚶仔简单一点,直接白灼。”
“冼先生喜好下厨?”唐舜君眸中略有一丝诧异。
“是的。”冼耀文轻轻颔首,“我既把下厨当做修身养性,又对吃比较挑剔。”
“冼先生的厨艺很好?”
冼耀文摆了摆手,“普通人里不算差,但跟专业的厨子肯定没法比,只不过自己做的菜,大脑会自动加分,自己放的都是自己此刻喜欢的味道,别人做的再香,也不可能完全契合。”
唐舜君微微怔愣,旋即附和道:“是这个理儿,自己炒的菜,火候咸淡全顺着心意来,味道是量身定做,再普通的食材,吃的也是那份自在和妥帖。”
冼耀文淡笑一声,“这个理儿和莹儿说不通。”
唐舜君听懂了为何“说不通”,自己姐姐只会做几个简单的吃食,离艺相当遥远,也听懂了话中的别样心思,冼耀文在找寻两人的共同点以拉近距离……不,似乎还埋了眼儿,好细腻的心思。
“姐姐在宫中长大,膳食有人伺候。”
“嗯。”冼耀文的目光对向玄关,瞧见捧着托盘走出来的唐怡莹,随即收回目光,与唐舜君对视,“唐女士,我去厨房做饭,你们姐妹俩先聊着,待会请你斧正。”
唐舜君颔首莞尔,“有劳。”
冼耀文将两个水桶拎在右手,起身朝着玄关走去,同唐怡莹交错时,在她的秀臀上拍了一记。
进了厨房,盘点唐怡莹买的菜,洗了铁锅,坐上水,下排骨,随后将盘碗全泡进洗手池,检查调料……
厨房没有正经开过火,什么都不缺,却也什么都不在该在的位置,需要花点功夫收拾。
尽管没做费功夫的菜,做好六菜一汤也是用了三个多小时。
唐舜君上桌,瞧一眼桌上的菜,酸梅蒸乌鱼、烫青蚶仔、葱烧排骨、清炒茼蒿、酸辣藕丁、香菇鸡汤,还有一道看不出用什么做馅的饼,都是家常菜,却是酒家式摆盘,光看就知道味道不会差。
冼耀文关了火,将煮好的果茶倒了三杯放于托盘,
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