铺的装修。”
李瑜这边在柏悦酒店办理好了入住,他的习惯不是要什么最好的总统套房,而是选择适中的套房就行。在李瑜放置了行李后,君君就带着李瑜开始考察着店铺的装修了。
第一家距离酒店比较近的,林荫路这边的一家店铺。坐落在小巷子里,至于外面主干道的门面就别想了,因为根本就租不到。
进入店铺后所有的装修都已经完成了,包括灯光的安装等等。厨房设备这些都已经准备好了,做麻辣烫嘛,主要的就是冰箱和切配操作台。
一个单独的灶台,和一个像煮面条的大桶,大桶周围一圈挂着放物料的漏勺,厨房的布置还是很得体的,等于说现在就等着订制的桌椅进场了。
李瑜站在厨房里,看了看布置后,看向了外面的大堂:“这个建筑多大?”
君君回应道:“房屋两百多平米,切了一部分作为厨房和储物间。大堂差不多在两百平米。一次性可以摆放四人位餐桌,在十到十二桌的样子。这一排,放选菜品的展示冰箱。临窗位置订制一排单人座。”
李瑜说着:“四人位,不要太多,顶多摆放六个就行。毕竟四个人一起来吃麻辣烫,这个..毕竟它不是烤肉而是麻辣烫,东西都是大家都是各吃各的。四个人一起来吃,我情愿四个人去吃烤肉,你们觉得呢?其它换成双人位,真要是有那么三四个人来吃的,到时候双人位也可以拼在一起嘛。”
君君想了想点头说道:“嗯,可以,那就换成双人的吧,这样灵活一些。”
紧接着李瑜询问着君君:“这家店铺老板卖吗?”
“不卖!我打听过了。这里可是首尔最为繁华的林荫路啊,旁边就是首尔最知名的清潭洞名品街。所以老板的房子根本就不愁租的,而且楼上租出去了。好像是一个独立设计师做服装的?”
李瑜笑着询问着君君:“既然不愁租,你又是怎么租到这里的?”
君君说道:“这里租金很高的,主要还是因为今年韩国这边的失业率很高。据说,以前这是一家做西餐的,因为这里是清潭洞附近嘛,所以卖的价格有点高。而我想着既然我们麻辣烫准备做连锁,而是要打开首尔的市场,那么清潭洞去不了,我们可以在林荫路来嘛。”
李瑜点了点头说着:“是啊,
本章未完,请点击下一页继续阅读!