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只要郑良才能把这两道菜做好，那水准就没得说了。
“行！”王老师本来以为试一道菜就够了，没想到唐植桐点了两道，这都是钱呐，但他最终还是一咬牙、一跺脚，答应了。
王老师外出取食材，郑良才已经开始为这两道菜做准备，先开灶烧水，然后熟悉各种调料都放在什么位置。
只有唐植桐是闲人，在旁边看着。
“郑大哥，你会做雪绵豆沙吗？”看郑良才的架势，唐植桐又开始打听一些不在鲁菜范围内的菜品，虽然魏之桢要求鲁菜，但保不齐校领导里面有东北、川渝、江浙等地的。
如果郑良才都能做，这可是大大的加分项，以后涨个工资啥的，阻力会小很多。
“会做一点，做过几次。”郑良才抬起头来朝唐植桐笑笑，又继续忙活自己的，把盆啊什么的放在水龙头下面刷一遍，一看就是个爱干净的。
“那三不沾呢？”唐植桐继续拿有难度的名菜考验郑良才。
“也做过几次。”郑良才依旧是笑，笑的憨厚，让人感觉心里踏实。
“如果客人点雪绵豆沙、三不沾、拔丝地瓜、九转大肠、油爆双脆、糖醋鲤鱼，得多久能做完？”
郑良才不敢置信的瞪大眼睛，眼神里充满了对自己前程的担忧，反问道：“你们学校小食堂要求这么高吗？”
“嘿嘿，不是，小食堂不会这么折磨人，我就问问。”唐植桐笑着摆摆手，这几道菜都是费时间的，放几十年后，后厨厨师多，大概还能忙得过来，若是放眼下点这么一桌……
“这要是放外面饭馆，咱先不说会不会做这几道菜，就是会，你如果这么点，厨师能拿着勺子从后厨出来抽你，你信不信？”王老师从外面拿着几个猪的零部件进来，笑骂道。
“我信。”唐植桐点头，这几道菜要难度有难度，要强度有强度，如果再隔上五分钟就催一次上菜……
即便饭馆墙上没有挂“不得无故殴打顾客”，恐怕厨师也会忍不住殴打一下。
“行了，做菜吧，时候不早了。”王老师能看出唐植桐在跟郑良才开玩笑，若是不予录用，肯定横挑鼻子竖挑眼，能开玩笑就是好兆头。
“王老师，咱先说好，试菜的钱我们学院出，让郑大哥先备菜，咱去开单子。”唐植桐看了一眼食材，猪肚、猪
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