去挑战牛顿爵士棺材板的打算。
在世界上所有已知的菜系中，法国菜几乎拥有最繁琐的上菜程序，使用的餐具也十分繁多，食用不同的菜品要用上对应的刀叉，但艾维这辈子是个英国人，而且他也听不懂法语，所以完全没必要在意周围人的目光。
点菜的时候发生了一件趣事，尼可·勒梅的手指在菜单上逐一划过，口中不停嘟囔着：“这个这个和这个都不要，其他全来一份。”
负责下单的侍者能说英语，所以艾维听懂了他的劝阻：“老先生，它们可都不便宜啊！”
“哈哈，你不用担心，我这辈子还从没为钱和时间发过愁呢。”尼可·勒梅笑道，“像我们这样的人，最不缺乏的就是耐心了。”
“真好，”侍者夸赞道，“您都这么大年纪了，还看得这么开。”
听他的语气，仿佛知道活了六百多岁的尼可·勒梅快要死了似的。魔法石已经消失在这个世界上了，从此传奇的炼金术士就跟无尽的黄金和寿命告别了，即将正式踏上死亡的去路。
“所以，您已经想好要我为您做些什么了吗？”艾维问道，毕竟他离开霍格沃茨，来到法国的根本原因就是还魔法石的债。
“没有。”尼可·勒梅耸了耸肩，“你要学会耐心，孩子。我看你以后也会有许多时间的，而时间教给我最宝贵的东西就是耐心。”
炼金术士的话中似乎意有所指，但又似乎没用。
“其实我很高兴那块石头消失了。”尼可·勒梅继续说道，“当初我把它交给邓布利多，后来又存在古灵阁，就是因为试图偷走它的人实在太多了。你帮我们下定了决心，杜姆先生。”
“我能叫你艾维吗？‘杜姆先生’实在是太生分了。”还不等艾维同意，尼可就已经开始用这个称呼叫他了。
“艾维，死亡不是一件值得惧怕的事情。对我们这样的人来说，”尼可指了指邓布利多和自己，“死亡是一场新的冒险。我已经在家里呆了六百多年，是时候走进新天地闯荡一番了。”
“嗐！时间！”尼可仰脸长叹了一声，“我到底有多久没感觉时间在身后追了？”
艾维皱起了眉头，尼可的表现真的像是一个知道自己死期将近的人。
原著中尼可·勒梅最后还是毁掉了魔法石，选择步入死亡结束
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