因为医生是重劳力，所以吃饭都是偏咸口的，这让他们的食盐摄入是绝对达标的。
对陈知文来说这是最寻常的安排，不值得一提，但是对这些来工作的工人来说是一件非常奢侈的事情。
他们已经好长时间没有吃到咸味了。
在日占区，这些工人想要去吃点好的都不容易。
因为制度，南京城内的商业可以说是异常的萧条。
和北平一样。
下面的小摊贩失去了生意，只能用最难吃的混合面去做一些所谓的小吃。
这种小吃中没有油也没有盐，所以很快这些小摊贩就失去了生意。
这是手术室工程开展的第一天。
中午，忙碌了一上午的工人来到食堂，他们对小鬼子能给他们吃什么这件事上比较忐忑。
但是在来到食堂之后，大家闻到了卤味的香味。
“什么东西这么香，我已经好长时间没有闻到过这样的香味了。”
一个工人由衷的发出感慨。
大家很快就发现，在食堂里有一个大锅，锅中炖着猪下水，上面撒着一层辣椒。
“居然有猪下水！”
在场的工人都不敢相信自己的眼睛。
在这里居然能吃到肉。
这对这些平时被欺负惯了的工人来说，根本就不敢相信。
“是不是这些小鬼子在菜里面下毒了，要不然为什么会让我们吃肉？”
一个工人咽了咽口水，他的肚子已经开始咕噜咕噜，但是他开始克制住了自己。
这些工人面面相觑，没有一个敢上前的。
陈知文来到现场，他是来看看自己交代下去的伙食要求有没有被落实到位。
来到食堂，陈知文发现工人们围着这锅肉，根本就不敢下手。
“你们为什么不吃？”
陈知文和蔼的问道。
但是这些工人明显已经吃过这样的亏。
“太君，我们……”
说话的工人面露难色，很明显是有顾虑的。
陈知文看出了他们的犹豫，于是率先用筷子夹起来一块，等稍微变凉了之后放到嘴里。
他这是让这些工人放心的去吃。
在看到陈知文下筷子之后，这些工人才意识到，这是因为陈知文人好，所以给他们安排这些硬菜，确实是没有什么套路的。
于是这些工人才蜂拥而上，很快就将一大锅的下水给分完。
“我之所以给你们提供这样的伙食
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