一
州府三月，晨钟未响，药膳坊门口已排出一条乌泱泱的长龙。
沈青萝把算盘往柜台一扣，听着那“啪”一声脆响，心里有了谱：日进八百两，已是极限——再这么排队下去，迟早要出事。
“娘亲，后面巷口有人打架，为抢最后一盅天麻乳鸽汤。”
大宝一身青布小袍，袖口绣着细竹，手里却拎着一把比他个子还高的扫帚，显然刚从后门维持秩序回来。
沈青萝眯眼一算，再排两日，官府就要以“聚众滋事”封门。
她得在封门前，把“药膳坊”三个字，从一条街的招牌，变成满城、乃至全江南的聚宝盆。
二
“加盟。”
沈青萝吐出两个字，笔尖在宣纸上一点，墨晕开，像一枚铜钱。
二宝正蹲在地上调他的“机关算盘”，闻言抬头，镜片后的眼睛亮得吓人：“娘亲要把方子卖出去？”
“不是卖方子，是卖‘招牌’。”
沈青萝把写好的章程推给三个崽：
——凡挂“药膳坊”金字者，须缴三桩费用：
其一，加盟银三百两，一次缴清，可得三年字号使用权；
其二，每月纯利抽二成，按月结清，违者摘牌；
其三，所有药材、卤包、酱引，须从总店进，统一价，不得私采。
“那他们赚什么？”大宝蹙眉。
“赚我给的‘势’。”
沈青萝屈指轻敲桌面：
“药材我统采，成本比他们自己进货低三成；
我每月派‘巡味使’暗查，口味不稳者，一次警告，二次罚银，三次摘牌；
只要挂我的幡，就能吃我的口碑——州府第一药膳，童叟无欺。”
三宝咬着糖葫芦，奶声奶气总结：“娘亲收‘保护费’，还让他们说谢谢！”
沈青萝失笑，揉了揉她发顶上翘起的呆毛：“乖，这叫双赢。”
三
说干就干。
当夜，二宝把机关鸟改装成“宣传单空投器”，百来只木鸟扑棱棱飞遍七县，鸟腹里塞着同样的绢纸：
——“药膳坊”招募分号，限额十家，先签先得，三年包赚。
次日，总店门槛被踩低三寸。
沈青萝让大宝坐镇账台，自己则把后厨寒泉眼堵了半孔——让灵泉出水量缩减，刻意造成“供货紧张”。
“想拿货？先交定银。”
她抬手写下一排小字：
“加盟意向金，五十两，不签可退，签了抵三百。”
只半日，意向箱鼓成了小肚子。
四
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