和往常一样，林源到点下班。
军管会的同志们在这个时候都忙的脚不沾地，不过后厨还好，没这么多的事。
所以林源早早的就下班了。
刚到四合院，傻柱就提着处理好的猪头上门了。
林源接过猪头，笑着说道：“柱子，可以啊，这处理的够干净的啊，交给我吧！保证做得香喷喷的。”
傻柱高兴的对林源说道：“源哥，我可是整整处理了一天的时间，所有的毛，我都用夹子过了一遍，保证没有遗留的。
剩下的就麻烦你啦！我先去把酒准备好，晚上咱们好好喝一杯。”说完，傻柱便转身去了房间。
林源走进厨房，熟练地忙活起来。他先将猪头放入锅中焯水，去除血水和杂质。接着，他准备了各种香料和调料，炖煮猪头，让香味慢慢渗透进去。
夜幕降临，何大清也来到了四合院，带着何雨水来到林源家里
桌上摆满了丰盛的菜肴，当然还有那道香气扑鼻的猪头肉。几人围坐在一起，边吃边聊，气氛融洽。
傻柱和何大清对林源的手艺赞不绝口。
院里的众人闻到卤肉的香味，纷纷羡慕，还是厨子的伙食好，这院里就两个厨子，家里的吃食都很不错，隔三差五的就有肉吃。
不过都是要脸的人，这快过年了，上门要饭，这话好说不好听。
所以这顿饭吃的还算消停。
只有贾张氏不停的在家骂着。
第二天。
林源刚到军管会，王副主任就找上门了，对着林源说道：
“小林，从今天开始，一直到初三，你们厨房要安排人值班，务必保证同志们晚上过来有口热饭吃，有口热水喝。”
“放心吧，王姨，我这几天就住在食堂了，你看我大衣都拿来了，这几天我准备不回去了，随时待命，保证同志们的后勤。”
林源指着放一边的军大衣说道。
“你一个人行吗，要不还是你们三人轮流值班吧，我怕你一个人扛不住。”
“没事的，这能有什么事，这才几天，在说了同志们习惯了我做的菜。
让同志们加班在吃不上可口的饭菜，多少有点说不过。”
林源说道。
“那行，你安排好就行了，有事就说，千万别硬扛着。”临走前王副主任叮嘱着。
“没事的，王姨，我这么大的人了，还能不知道轻重吗。”林源笑着说道。
随后林源开始干活，准备午饭。
简简
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