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第三百六十四章 焖酥鱼[2 / 2]

的行列,杨美娇亲自调配料汁。

焖酥鱼,她在自己家已经试了很多次,直到最后两次将后世最畅销酥鱼罐头的味道做出来,才有了今天的作坊试营业。

俞家的水果罐头停了几个月了,正好利用她家收回来的罐头瓶子装第一批焖酥鱼来卖。

精油、生抽这些调料都是杨美娇从豪宅里取的,她按比对,多少斤鱼用多少斤料汁,提前勾兑好料放在一个密封桶里。

俞冬梅也在十人的队伍里,她想将自家的罐头生意和场作坊合并。

这会正虚心地看着杨美娇将萝卜仔细铺在铁锅最下层,然后将收拾好的鱼整齐地码在上面,倒入勾兑好的料汁。

杨美娇将注意事项都讲清楚,几个嫂子在后面认真记着。

因为是第一次做,杨美娇一直盯到深夜,直到五锅焖酥鱼出锅,她依依试尝了味道,保持一致这才放心。

俞冬梅见她累得没了精神,劝她,“要不你先回去,剩下装瓶的工作我们就能完成了。”

其实,杨美娇现在就能弄来自动压盖机,只是如今厂房没建成,生意没步入正轨,很多东西都还不能投入。

她叮嘱几个男人,“罐头的盖一定要拧紧,咱们的料可以保鲜三个月,但是瓶盖不紧就会透气,要是罐头变质把人吃坏了,咱们赚多少钱都不够赔的。”

这些叮嘱她反复说了几次,见大家一再保证不会出错她才放心。

五十斤鱼都收拾出来了,许桥安也累得直了直腰,他看了一眼手表。

“美娇,后半夜了,要不你回去休息一下?我在这里盯着。”

杨美娇摇头,“现在已经是端午了,你们这里,端午不踏青吗?”

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