安禾这回出摊，虽说没人帮着推摊车了，但由于她只做了五十碗馄饨的量，所以摊车也没有往常重，推起来并不算艰难。
就是有一段路不太好走，她力气又不如年轻男子大。走走停停的，耗掉了不少时间。
这不？
哪怕她出门足够早，可赶到县城时，还是有些迟了。
把摊车推到摊位上固定好，连桌子板凳都来不及摆，她就跟周围关系好的摊主打招呼：“刘大姐张大姐齐大哥，你们帮我看着点摊位，我去挑几桶水回来！”
几个关系好的摊主见她如此着急忙慌，连连答应下来，让她放心去。
她抽出扁担，套上木桶，脚底生风似的往水井那边跑。
好在水井距离摊位不算远，这时辰也没几个人排队打水，她很快就挑了一担水回来。
把两个炉子分别搬下摊车，点燃木炭，又架上两口铁锅。
一桶水倒入浓汤里，另一桶水倒入空锅中，先让它们煮着。
两桶水肯定是不够的，还得继续去挑。
“安大妹子，今天怎么就你一个人？”
刘大姐趁着空闲，跑过来帮安禾摆放桌椅，随口问了句。
安禾边套木桶边应道：“我家老大摔了一跤，需要人照顾，我就让巧儿留在家了。”
说罢，见刘大姐已经摆好一张桌子，这会儿正在搬板凳，她也不跟刘大姐客气：“麻烦你了刘大姐，待会儿请你吃馄饨，我再去挑点水。”
“去吧去吧。”
刘大姐摆摆手，边干活边保证：“有我在，摊位这边你放心。”
如此，安禾又跑了两趟。
把汤锅和滚水锅灌满后，额外留了两桶水备用。那两桶水，既可以拿来洗手，还可以拿来洗碗。
等待滚水和骨头汤烧开的空档，安禾手脚麻利地洗了一大把葱花，并将其全部切好。又打湿了干净的抹布，把两张桌子和八条长条板凳都擦了一遍。
见隔壁刘大姐刚给客人舀完一碗糙米粥，闲了下来，她赶紧凑过去：“刘大姐，还没吃早饭吧？先别吃，待会儿我把汤煮开了，给你端一碗馄饨过来！”
言毕，不等刘大姐开口，她又补了句：“请你吃的，不收钱！”
“哎哟，那我可得多谢你了。”
刘大姐笑得见牙不见眼：“不过啊，你这馄饨还是留着卖吧，我已经吃过早饭了。”
说着，还拍了拍肚子：“吃了四个大肉包子，又喝了一碗青菜粥！
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