叶婉和林清漪站在旁边,看着苏砚这通折腾,皆是满头雾水,好奇不已。
“苏砚,你这到底是要做什么呀?”
“马上你就知道了。”苏砚嘿嘿一笑,继续卖着关子。
随着锅里的水分不断蒸发,锅底开始析出一些黄褐色的晶体。
又过了一炷香的时间,锅里的糖水越来越少,析出的晶体也越来越多,颜色也从黄褐色,逐渐变成了淡黄色。
就在这时,一直守在锅边的福伯突然发出一声惊呼,用勺子舀起一点锅底的晶体,放到眼前仔细一看,激动得声音都在发抖。
“神了!神了!少爷!这……这熬出来的,竟然是洁白的糖霜!”
福伯端着勺子,像个孩子似的,激动地从厨房里跑出来,对着苏砚大声嚷嚷。
“什么?糖霜?”
叶婉和林清漪听到这话,皆是不敢置信地惊呼出声。
两人连忙快步跑进厨房,凑到锅边一看,只见锅底铺着一层厚厚的、洁白如雪的晶体,在火光的映照下,闪烁着诱人的光泽。
“这……这怎么可能?”
林清漪那双充满灵气的眼睛里满是震撼,拉着苏砚的胳膊,声音都有些发颤,“苏砚,你快告诉我,这到底是怎么做到的?”
叶婉也是一脸震惊地看着苏砚,糖霜在这个时代可是稀罕物,价格极其昂贵,寻常富贵人家都很难买到,苏砚竟然用最便宜的红糖就做了出来。
“木炭有很强的吸附能力,能把红糖里的杂质和色素都吸走,红糖自然就变白了。”苏砚看着两人那副没见过世面的样子,得意地解释道。
这不过是最简单的物理脱色法,没什么大不了的。
“福伯,把所有糖水都熬出来,看看咱们这次能赚多少钱。”苏砚对着旁边还在发呆的福伯吩咐道。
福伯闻言,这才回过神来,激动得满脸通红,连忙应道:“好嘞!少爷您就瞧好吧!”
夜色深沉,武国公府西苑的厨房却依旧灯火通明,熬糖的甜香弥漫在整个院落。
福伯带着几个熬夜的家丁,精神抖擞地守着一口口大锅,时不时用大勺搅动锅里咕嘟冒泡的糖水,脸上满是藏不住的兴奋。
苏砚对这些事早已没了兴趣,打着哈欠,拉着林清漪的手,懒洋洋的道:“夫人,咱们回去歇息,让他们忙活去。”
回到卧房,林清漪伺候苏砚宽衣,明亮的眸子里,水波流转,带着几
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