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第764章 食肉兽的天堂[3 / 4]

啤酒的最爱,而且种类过千种,这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成,分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。

在德国餐厅,食肉兽们简直开心的要Party庆祝了,无论是全熟的传统烤牛肉,还是用十种香料腌上三至五天的咸猪手,抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒,都可以大大满足肉食动物们的食肉欲.望!

当李慎行吃过正宗的德国香肠后,才发现他以前吃的香肠其实都是面粉。

所以在这里,李慎行强烈推荐大家有机会可以尝试一下香肠拼盘,各种香肠都能尝遍,并且味道非常香,搭配上酸菜减淡了一点油腻,土豆泥软腻可口,吃着散发出清香。

最最值得一提的是餐前给的牛角面包,蘸上鹅肝酱一起吃的话两者口味绝对是绝配,好吃到简直不知道用什么形容词来赞美。

话说,德国真不愧是世界上面包消耗量最大的国家之一,感觉调查得出平均每人每年消耗超过80公斤的面包。

说起来,德国面包的历史已经超过800年,许多面包品种甚至传承数百年,德国面包种类也很多,据说超过400种,就像法国的奶酪一样,几乎每个城镇乡村,都拥有自己独有的面包和面包房。

听说,走在德国的街道上都能问道空气中飘散的面包香味。

德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。不同于一般面包的“面粉+水+酵母”组合,大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础,还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料,因此相当健康。

而德国裸麦包是德国最经典的面包之一,“黑麦+果仁”的搭配足够健康,虽然没有精巧的外表,但是却内涵十足,一口咬下去外皮香脆,内里的面包肉柔软且有富有弹性,里面丰富饱满的提子、核桃仁等配料躲到让你惊喜,而且这种面包只要不把面包切开,24小时内柔软度及湿润度跟新鲜购买时差不多,用来做早餐再好不过。

一顿饱饭之后,大家都露出了满足的表情,就连只能吃面包的小豌豆和小包子也同样如此。

最后,该是饭后甜点上场的时间了。

“树头包”

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