姜念初让人做了二十几副麻将，除了酒楼的六个雅间都放一副，身边认识的人也送了一圈。
这几日她除了给菜单定价，还写了几本麻将玩法手册，图文并茂，册子放在酒楼的雅间里。
酒楼的雅间是需要另外交一份雅间费的，价格不等。
聚珍阁的是两百文，姜念初比照着定了一百五十文，雅间的客人都可以免费玩麻将，这也是一个宣传噱头。
不过这个噱头估计要不了多久，就会被别家模仿了去。
她也不在乎，只要能增加酒楼名气就行了。
一家酒楼想要生意好，最重要的还是靠菜色，其他都是辅助。
而她可以源源不断的推出新菜色，还有一些的别家没有的食材，生意不会差。
她是想赚钱，不是想把钱都赚了。
这也是她为什么要把辣椒，皮蛋，卤肉还有豆豉豆腐乳这些都对外供货的原因。
匹夫无罪怀璧其罪的道理她懂，有钱就要大家一起赚，若是一开始就吃独食， 别人就会联合起来对付她。
可如今她先和那些酒楼建立了合作，这些东西的货源都在她手里，同行不敢得罪她，即使有些东西她攥在手里，他们也能理解。
加上她的酒楼规模又不大，一天也接不了多少客。
同行也是懂这个道理的，要不余掌柜怎么还给她介绍糕点师呢，因为自从云香楼自从和她合作，半年赚的钱比去年一年都多。
开业的前一天，也是团圆节的前一天，宋凛把酒楼定做的牌匾取回来了。
酒楼的名字很简单，姜念初没怎么费心想，取了个《兰亭斋》。
原因是她去琴楼选了两个乐师，让她们用古筝学了《兰亭序》，又把词也写了出来挂在酒楼内，开业后准备让乐师弹奏上十天半月，当做一个宣传点。
然后取名的时候，便选了兰亭二字。
牌匾也是姜念初亲手写的，行云流水的行楷，做成红色底板搭配金色文字的传统牌匾，寓意吉祥，繁荣。
宋凛和宋阳亲自把牌匾挂了上去，再挂上红绸，就等明日开业拉绸。
街上人多很热闹，路人一看挂红绸就知道是有新店要开业了，有些人会停下来议论几句。
宋阳直接过去，大声介绍说明日开业，欢迎来捧场。
宋凛没有这个社交能力，默默收拾了梯子搬回去。
后院厨房里，两个大厨已经跟着赵氏学会了所有菜色，也正在
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