万能蘸料。
再加上昨日烤制的烤鸭甜面酱，一起端到院子里的石桌上。
宋阳也被香味引过来了，几人一双一双筷子尝了尝。
宋凛蘸了万能蘸料，吃了一块点头 “嗯，味道确实比昨日更好了。”
其实昨日的他就觉得很好吃了，但姜念初说不算成功。
正不正宗，只有姜念初吃的出来，她尝了两块后，对赵氏竖起大拇指，“大嫂厉害，就是这个味。”
赵氏也很开心，笑着说，“三弟妹，我在想这个炉子既然可以烤鸭，是不是也可以烤鸡，烤鹅，烤兔子之类的呢？”
“当然是可以的。” 姜念初说，“就是细节需要调整，像鸡体型小外皮薄，鹅又肉质厚，油脂多，这些都需要针对调整。”
“大嫂有兴趣可以试试，炉子不够的话可以再砌一个。”
赵氏点头说有时间就试一下， 李刘两位大厨也两眼放光。
是啊，别的东西也可以烤，他们之后也要好好研究一下。
二东家赵娘子教了他们这么多新菜，他们也要多努力才行。
宋阳这个三东家兼掌柜的顾不上说话，他不太喜欢甜面酱，用烤鸭蘸万能蘸料吃的停不下来。
姜念初就比较喜欢蘸甜面酱，吃了几块后和大厨说把烤鸭也加入到了明日的招牌菜中。
宋阳吃完了烤鸭，便去找合作的铺子沟通明日的食材配送了，烤鸭做成功了，鸭子就至少得多送二十只。
剩下半只烤鸭，让厨房里的大厨和帮工分着吃了。
还有一只完整的，姜念初让帮厨拿油纸包了，她要带回去给家里人吃。
然后转头拉上宋凛说，“走吧，我们上街买月饼去。”
一出门街上的热闹就扑面而来，处处都洋溢着要过节的喜气，男女老少脸上挂着笑容，小孩提着各种形状的花灯跑来跑去。
中秋佳节，街上最多就是卖灯笼和月饼的，还有各种节令食物，石榴，柚子，柿子饼等等。
姜念初一路逛过去买了不少，逛到百味斋，又买了十几盒不同口味的月饼。
买这么多，自然不是自家吃，是用来回礼的。
宋凛不懂一些生意伙伴之间的人情往来，姜念初开始也没想到这一层，直到前两日家里陆续收到各家酒楼送来的月饼。
除了月饼，还有酒水，茶叶，柚子石榴布匹等等。
回礼也有讲究，这家重了那家轻了，万一传出去会惹非议，所以
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