能不重要,就是很重要,技术上也不是没有办法实现。”
吴则成夹了一块腌萝卜,持筷于半空,说出了不同意见,“气候应该很重要,我听人说起过金华火腿的制作工艺,说金华地区冬季冷凉干燥,日头温和,正适合晒火腿,夏季湿热又适合火腿发酵,冬晒夏酵才有了金华火腿的好品质。”
冼耀文颔了颔首,“那只能尝试找找低成本模拟金华地区气候的办法,若是成本太高或无法实现,也只好做个中间商。
话说回来,不想着自己生产,只做中间商的话,能做的就多了,绍兴的黄酒,杭州的龙井,福建的红菇,广东的天九翅,山东的干鲍,辽东的海参,长白山和大兴安岭的山货。
不瞒吴先生,我年初的时候迷上了东北菜,吃过几次地三仙,其他的野味也没少吃,且自创了一道青椒五掌丝,熊掌、虎掌、驼掌、鹿掌、狍掌先炖烂,然后切成丝放青椒小炒,用来下糙米饭再好不过。”
“冼先生真会享受,五种掌的价格都不菲。”
冼耀文摆摆手,“不贵,一点都不贵,都是从南北朝鲜弄来的,我和南朝鲜商人有药材生意往来,每次运药材到香港都会带些野味。
你也知道那边在打仗,用几斤白米就能从猎户手里换到野味,成本不是太高,只是为了保鲜,运输途中需要控制好温度,说着就是简单一句话,可要实现成本不是一点两点。”
吴则成看着冼耀文的脸,意有所指道:“成本贵一点也没关系,这些稀罕货运到台北,就不单单是卖上天价这么简单。”
“这桩生意万事俱备,只欠东风。”冼耀文凝视吴则成的双眼,“我猜吴先生手里有一把白鹤玉扇能借来东风。”
“中国人向来重视礼尚往来。”
“我不知吴先生信奉哪路神仙,也无意打探,利润我留三成,七成交给吴先生。”冼耀文轻笑道:“吴先生是上街买猪头也好,还是雇人抓童男童女也罢,都是个人的宗教信仰,他人无权干涉。”
吴则成淡笑,“我信奉正神,只需沐浴更衣虔诚祷告,无需劳民伤财,供奉不人道的祭品。”
冼耀文端起酒盏向吴则成致意,“吴兄打算哪日启程去香港看望嫂夫人和侄儿?”
“许久未见妻儿,甚是挂念,我准备尽快启程。”
“吴
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