解：“这面粉里，要加一点猪油，这样做出来的皮才酥。”
“还有这糖，要减半，换成捣碎的蜂蜜桂花酱。”
她做的，正是昨晚跟裴昀提过的“鲜花酥”。
这是她特意为裴老太太准备的。
裴老太太年纪大了，牙口不好，又有消渴症的前兆，吃不得太甜太硬的东西。
这鲜花酥入口即化，清甜不腻，最是适合。
昨晚拿了裴昀那么多钱，虽然说是创业基金，但白佳玉心里终究有些过意不去。
这就当是......
一点小小的回礼吧。
一下午的时间，就在面粉飞扬和香气四溢中度过。
等到第一炉鲜花酥出炉的时候，整个后厨都弥漫着一股清雅的玫瑰花香。
陈良迫不及待地尝了一块，眼睛瞬间瞪圆了。
“妙，妙啊！”
陈良赞不绝口：“这皮子酥得掉渣，里面的馅儿软糯香甜，还带着花香，一点都不腻！”
“白老板，您这手艺，真是神了。”
白佳玉笑了笑，将挑出来的几块卖相最好的鲜花酥，小心翼翼地装进那个精致的食盒里。
“陈掌柜。”
她擦了擦手上的面粉，正色道：“这方子你记下了吗？”
“记下了，都记在脑子里了。”
“那就好。”白佳玉点了点头，目光微闪：“对了，还有件事。”
“西岳饭店那边，最近有反馈传过来。”
陈良一听是西岳饭店，立马严肃起来：“那边怎么说？”
白佳玉清了清嗓子，把昨晚作为“泽哥儿”时听到的话，换了个说法转述出来。
“那边说，咱们的糕点味道太甜，花样也太少。”
“那些阔太太们喜欢洋气的、精致的。”
“所以，除了这鲜花酥，你还得琢磨琢磨西式点心。”
白佳玉指点道：“比如用鸡蛋和牛奶做的蛋糕，还有那种一层一层起酥的拿破仑酥。”
“我会让人给你送几本关于西点的书来，你照着学，若是缺什么原料，尽管跟我说。”
她会的这些，都是在那些书上学的。
最近在孙宅待着没什么事，几乎每天都抱着书看。
要么是医书，要么是制作面具的，然后就是制作西点的书了。
其实今日还是白佳玉第一次亲手动手做糕点，没想到一次就成。
陈良听得连连点头，拿个小本子记得飞快。
“白老板放心，我一定尽快把这些新品做出来，绝不给咱们铺子丢脸。”
看着
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