秦朗提炼细盐的过程秦大丫全程目睹了。
她也是从一开始的质疑到不可置信。
看着锅里由浑浊的淡黄色变成雪白色秦大丫不由得瞪大了眼睛:
“爹,您这也太厉害了吧,就这么简单雪花盐就提炼出来了。”
秦朗听到这话微微一笑:“有些看起来很复杂的东西其实很简单,你要学会通过现象去看本质。
要说简单其实这事也不简单,咱们俩忙活了整整一上午才把这些粗盐的杂质和苦味去掉。
对了,这事得保密,不能让别人知道爹会提炼细盐,要不然咱们家可能就危险了。”
秦大丫听到这话郑重的点了点头,她跟村里的其他小丫头不一样。
她是在陈员外家当过下人的,这两年多多少少也长了一些见识,知道有些事的利害关系。
别的事情她可能不清楚,但是她知道贩卖私盐可是重罪,万一被人知道了他爹有这本事那后果不敢想象。
“爹,您就放心吧,这事我谁都不会说的。”
秦朗见她懂得其中的厉害,便没有再提这事。
到了下午的时候,秦朝就赶着牛车回来了。
车上装满了10来口大缸。
他一进家门就兴冲冲的喊道:“三哥,你要的东西我买回来。”
秦朗听到这话从屋里走了出来,看到牛车上摆放的酱缸还有一些巴掌大的陶瓷瓶,用手摸了摸,然后满意的点了点头:
“不错,这些大缸用来制作豆瓣酱正合适。
老五,这一趟辛苦你了。”
秦朝赶紧摆了摆手:“不辛苦,不辛苦,能帮着三哥一起做生意我高兴还来不及呢。”
秦朝心里清楚的很,三哥是有意拉他一把,才让他跟着帮忙的,要是换做旁人哪里会这样照顾他。
兄弟两个把10来口酱缸从牛车上搬下来。
秦朗又给牛卸了脚套,牵着牛进了牛棚。
要做豆瓣酱必须等到霉豆子发酵好才能使用,所以要制作豆瓣酱还要等两天。
这几天采买这些原料费了不少银子,眼看着还有不到一个月就要过年了,这些银子他总要赚回来才行。
所以秦朗也没闲着,他决定先制作一批五香粉和十三香。
五香粉比较简单,只需要用到八角,桂皮,小茴香,花椒和丁香即可。
最关键的是要把握好这些香料的配比,要不然做出来的味道就
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